駄菓子屋(Dagashiya)探訪ブログ~大切なことはすべて駄菓子屋が教えてくれた~

「銀座で一番おいしいビスケットをつくろう!」上記の決意を胸に戦前から続く老舗「銀座ベーカリー」は、全国菓子博覧会で激アツな名誉大賞を受賞した1974年に改名。銀座からは「ギン」を、ビスケットからは「ビス」を、合わせて一本的に引き継ぎ、名付けられた栄えある ...

福岡県久留米市。 阿蘇山から有明海に注ぐ筑後川が大きく蛇行する「クルメク(転く)」地帯にあるから!とか、かつて渡来した機織工集団・呉部(くれべ)が多く居住したから!とか、諸説ある市名の由来。筑後地方の中心地としても、豚骨ラーメン発祥の地としても知られる星屑 ...

麦にチョコをパウダー。究極フレーバーの「いちごむぎっ子」も、基礎がしっかりしている事、それが大事!高価なニットをあげるより下手でも手で編んだ方が美しい!!と言う、基礎(打ち)を蔑ろにした横浜市の欠陥マンションの施工者関係者達に自戒の意を込めて食べてもらい ...

麦にチョコをパウダー。その時点でやられっ放しなのに、さらにチョコの上にイチゴをコーティングされちゃ、もう一大事!無敵モード突入ってやつですよ、実際・・・なんでこんなに美味しいの???って事で今回は、大阪が生んだスマイル・ファクトリ―(お菓子を通じ、世界中 ...

埼玉県坂戸市。市域を悠々流れる高麗川は、かつて朝鮮半島・高句麗の亡命者を受け入れた事が名の由来なり。日光へとまっしぐら!江戸期には八王子の千人同心と日光を結ぶ千人同心街道の宿場町(坂戸宿)として栄え、多くの旅人や文人・同心達をよっしゃ来い!・よさこい!と ...

東京スタンド―ドは存在しない駄菓子の世界。平成も四半世紀を過ぎた今でも、関東エリア外でローカル色が強い逸品を目にし驚愕する事が多々あり!って事で、今回は長崎県佐世保市が生んだ九州駄菓子界のスター・味カレーでお馴染みの㈱大和製菓の「やまとのえびせん」を紹介 ...

人口約270万の大阪市を抑え、市町村の中では日本NO1の人口約370万を擁し、東京23区に迫る18区の行政区を誇る湾岸都市横浜の1区・中区は、国内外の観光客が思い描くイメージ通りのヨコハマ(+西区でパーペキです!)。待ち合わせ場所いつもの、桜木町に君はもう来 ...

東証2部上場の名門「正栄食品工業㈱」の菓子部門(のちに独立⇒正栄菓子㈱となる)と常陽製菓・㈱モンドが合併して誕生した常陸の駄菓子メーカー「正栄デリシィ」。まだ字を読めんくせにしまじろう ひらがなとなかよしビスケットは我が子の大好きなビスケット。お世話にな ...

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